索引号: 000000000-2021-00044 发布机构: 地区市场监督管理局
发布日期: 2021-06-07 废止日期:
文 号: 主题分类: 食品药品
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高考中考期间食品安全消费提示

发布时间:2021-06-07 09:36:25 【字体:

2021年中高考来临,大兴安岭地区行署市场监督管理局温馨提示广大考生和家长高考中考期间注意饮食安全,谨防食物中毒,以免贻误考试。

一、合理选择就餐方式

推荐在家庭、学校食堂就餐,不到无证摊店用餐、购买食品。外出用餐应选择证照齐全、干净卫生的餐饮场所;网络订餐要查看食品经营许可证,餐食送达后,检查包装是否完好,是否是独立包装。

二、保持良好卫生习惯

家长应参照考生平时的饮食习惯,在保证营养的前提下,尽量选择“家常”食物,改善烹调方法,变换花样,做到菜肴清淡,少荤多素,不食剩饭剩菜。要保持良好的个人卫生习惯,餐前洗手,鼓励使用经过消毒的餐饮具,提倡用公筷、公勺分餐。规范烹调,注意生熟分开,荤素分开,降低“病从口入”的概率,刀具、砧板要生熟分开,防止混用,减少交叉污染的风险。

三、科学选购用餐食材

原料应以当季新鲜食材为主,选择烧熟煮透的热食类菜品。慎重选择卤味凉拼、凉菜冷食,尤其是四季豆、发芽土豆、不明野菜等高风险食品,尽量不要食用“新奇特”等不常食用及易过敏食物。采购食材时,应尽量在规范的食品销售场所选购,不购买来历不明的食品,不购买有异色异味的食品。选购散装食品时,不买无防尘、防蝇设施的直接入口散装食品。提倡喝开水,不喝生水和不购买散装冷饮。购买同时要向商家索证索票,特别在购买进口冷链食品时,务必查验“三证一码”(入境货物进出口检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、黑龙江冷链电子追溯码)留存好购买票据。

四、提高消费维权意识

一旦出现腹泻、呕吐等疑似症状,立即就近到正规医院治疗并及时向当地市场监管部门投诉举报。同时,应保留好消费凭证、就诊单据、化验报告等相关资料,配合相关部门做好调查处理。举报电话:12315。


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