一、室外或室内集中催芽：
     1、先把菌床做上，宽为1.2-1.5米左右，长度不限。
     2、摆袋的头一天往床上灌水，使耳床最大量吸收水分，以摆袋时土不粘脚为准。
     3、第二天在做好的菌床上铺稻草或旧编织袋或直接在地上，然后摆放划好口的菌袋，袋与袋间隔1-2公分左右，大约每平方米摆放70袋左右。然后用“菌王”向摆在地上划口待出耳的菌袋（床）上喷洒，尽可能让水浸到划口处。然后，不等水干，尽快将塑料布盖到袋（床）上，上面再盖上草帘，塑料布内放温度计，每天中午时要注意观察，温度不能超过28℃，如果达到28℃，应尽快向草帘及塑料布上浇水降温或加盖草帘。这样3-4天，重新打开木耳床，揭开草帘及塑料布，给待出耳的菌袋通风1-2小时，观察出耳是否整齐，如没出耳或出耳不齐，再向先前一样重新喷洒“菌王”水溶液一次，按先前一样管理。约7-10天左右，木耳定会出齐、健壮、不感染杂菌。
   

     二、吊袋出耳催芽方法：在塑料棚内每天喷水3-4遍，下午喷一遍“菌王”水溶液，直到喷匀为止，保持棚内温度在24℃左右，最低不能低于10℃，中午温度高的话，可开门通风或往棚上及袋上浇水降温，其它任何药品都不能用，7-10天肯定出芽，棚上一定要遮挡直射光，并保证棚内有足够的散射光线，保持棚内75-85%的潮湿度。
   

     三、大地出耳催芽方法
     1、先把菌床做上，宽为1.2-1.5米左右，长度不限。
     2、摆袋的头一天往床上灌水，使耳床最大量吸收水分，以摆袋时土不粘脚为准。
     3、第二天在做好的菌床上铺膜或稻草或旧编织袋，然后摆放划好口的菌袋，袋与袋间隔10公分左右，大约每平方米摆放25袋左右。摆完床即可往袋上用喷雾设施适量浇水，保证少浇勤浇，每天3-5遍水，力求菌袋始终处在75%-85%的潮湿度，切勿浇大水，如气候干燥可拿水管直接往菌床上浇大水，增加菌床的潮湿度，隔一天傍晚在浇完最后一次水后，喷洒“菌王”的水溶液，以预防绿霉等杂菌感染造成出耳的失败，同时“菌王”水溶液进入到菌袋划口出耳处，刺激木耳菌丝体早日转化成木耳原基，—这样“菌王”就起到了防霉催芽的作用，7-10天木耳一定能准时出耳，袋料栽培黑木耳也就成功了。
     出耳后，结合浇水使用“菌王”，能长期保持菌袋不污染，并且可增产15-20%。