清炒四叶菜

来源: 发布时间:2019-04-04 16:43 浏览次数: 【字体:




四叶菜是一种营养价值非常高的野菜,每百克茎叶含胡萝卜素589毫克,维生素C104毫克柔和适口,人们广为食用,其根可入药,所以又称作“参”。嫩稍最适于清炒,首先用开水焯洗,然后加油、盐直接入锅即可,也宜做汤。



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