尚德守法 共享食安 技术赋能筑牢民生防线大兴安岭地区举办食品安全“开放日”活动

为深入贯彻2025年全国食品安全宣传周“尚德守法共享食安”主题精神，近日，大兴安岭地区行署食安办、大兴安岭地区市场监督管理局与大兴安岭地区检验检测中心联合举办食品安全“开放日”活动。本次活动创新采用“技术展示+法治宣传+公众参与”的模式，推动并形成了企业自律、政府监管、社会监督的食品安全共治新格局。

来自全区的食品生产企业代表、流通领域经营者和市场监管青年干部在工作人员的引导下，依次参观了理化室、色谱室、光谱室等多个核心实验室。宽敞明亮的实验环境、先进精密的仪器设备、严谨规范的操作流程给参观者留下了深刻印象。检验人员现场还演示了部分食品样品和药品的检验检测过程，生动讲解了农药残留、食品添加剂、药品含量测定等关乎人民群众身体健康的关键项目的检测原理、技术方法和法律法规。

“看到检测人员规范的操作和精密的仪器，我们对食品安全更有信心了。”一位前来参观的超市负责人感叹道。通过亲眼所见、亲耳所闻，食品生产经营单位代表们对食品检验检测的科学性、严谨性和权威性有了更深刻的理解，纷纷表示将更加自觉地履行进货查验义务，把好产品质量关，共同筑牢食品安全防线。

对于市场监管系统的青年干部而言，这次活动则是一次宝贵的“充电”机会。深入技术支撑一线，使他们更直观地了解到监管工作所依托的技术手段和能力范围，有助于未来在监管实践中更好地运用技术思维，提升发现问题、分析问题、解决问题的专业能力，为履行好市场监管职责打下更坚实的基础。

活动现场还特别设置了“你点我检”互动环节，将开放日活动推向高潮。工作人员向参观者详细介绍“你点我检”民意征集系统的操作流程，邀请大家现场扫码参与，对自己关注的食品品种和检验项目进行投票。市场监管部门将根据投票结果，针对性开展专项抽检，并及时向社会公布检测结果。这一创新举措受到参观者的积极响应，现场收集有效投票建议四十余条。

此次开放日活动通过技术展示增强了信心，通过法治宣传强化了责任，通过“你点我检”促进了参与，多维度构筑了食品安全社会共治防线，激发了公众参与食品安全监督的热情，为提升全区食品安全治理水平注入了新动能。